마당 속 문서

카레는 인도 요리 중 하나로 여러가지 향신료를 첨가하여 만든 음식입니다. 우리나라에서는 일본식 카레라이스가 대중화되어있는데요, 최근에는 한국인의 입맛에 맞게 매운맛과 단맛을 강조한 다양한 종류의 카레들이 출시되고있어요. 특히나 코로나19로 인해 외식보다는 배달음식을 선호하게 되면서 간편하게 먹을 수 있는 카레 또한 인기있는 메뉴랍니다. 이번 포스팅에서는 맛있는 카레에 대해 알아볼게요. 카레는 고기나 채소뿐만 아니라 다양한 재료와 함께 조합하여 다양한 종류의 카레를 만들 수 있습니다. 카레 라이스, 카레 우동, 카레 덮밥 등 여러 가지 변형된 요리들이 있습니다. 또한, 다양한 나라와 문화에서도 자신들만의 버전의 카레를 만들어냅니다. 예를 들어, 일본의 카레는 일본 스타일로 변형되어 단맛이 강조되며, 일본에..

기억력이란 우리가 보고 듣고 느낀 모든 정보를 뇌 속에 저장했다가 필요할 때 꺼내 쓰는 일종의 메모리라고 할 수 있다. 하지만 나이가 들수록 기억력이 감퇴되는 것은 어쩔 수 없다. 그렇다면 어떻게 해야 기억력을 높일 수 있을까? 나이가 들면 왜 기억력이 감퇴될까요? 뇌세포 자체가 노화되기 때문이다. 즉, 세포들이 죽어가기 때문에 기억력이 떨어지는 것이다. 그러나 다행인 점은 한 번 죽은 뇌세포는 재생되지 않지만 다른 뇌세포들을 활성화시키면 기억력 저하를 막을 수 있다는 것이다. 그렇다면 어떤 활동을 하면 좋을까요? 첫째, 독서다. 책을 읽는 동안 집중하게 되고 이 과정에서 뇌 전체가 자극된다. 둘째, 운동이다. 규칙적인 운동은 혈액순환을 원활하게 하고 뇌혈류량을 증가시켜 뇌기능을 향상시킨다. 셋째, 명상..

후후후... 오늘은 일을 늦게 마쳐버려서 영어공부를 못할뻔 했지만 이라는 소리부터 적고 앉아있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 핸드폰이나 컴퓨터앞에 앉아서 멍때릴 시간은 있는데 왜 이런 변명을 하는지는 모르겠지만 이런 변명을 미래에 할 것 같아서 냅따 영어책을 펴서 영어공부를 해버렸다ㅎㅎㅎ 오늘 내가 공부한 것은 "영어단어"이다. 영어문법이나 독해, 작문이 아니라 그냥 10분동안 영어단어를 보는것이었다. 일단 영어단어의 주제는 "비즈니스 계약" 과 관계가 되는 내용이었다. 한번 보도록 하자. 지루하면 바로 꺼도 된다. 오늘 내가 공부한 단어들은 proposal / alliance / stipulation / term /compromise / negotiation / agreement / deadlock / rev..